CARREFOUR CARTS INTO INDIA VIA DELHI BYLANES

Image via Wikipedia

NEW DELHI: Shahadara is an unlikely place for a multinational supermarket chain but the world's second largest retailer, Carrefour, has chosen the chaotic, not up-market but vibrant east Delhi neighbourhood as its entry point to the vast Indian wholesale retail market. The French retail group on Thursday announced the opening its first cash-andcarry or wholesale outlet in Shahadara.

Government regulations only allow foreign retailers in the wholesale segment and prohibits FDI in the multibrand retail. There is stiff opposition from small shop owners and kirana stores and political parties to further open up the retail sector to foreign players.

The Department of Industrial Policy and Promotion had recently floated a discussion paper on the issue of opening up of the retail sector and some policymakers have backed the idea of allowing greater foreign participation in the retail sector.

The worlds largest retailer, Wal-Mart, had entered into a joint venture agreement with Bharti Enterprises and opened its first wholesale store in Amritsar. It plans to open other stores in the next three years. Germany's Metro entered the country's wholesale retail segment in 2003 and has stores in Hyderabad, Bangalore, Mumbai and Kolkata.

Tesco’s Acquires 128 Czech Convenience Stores for $52.8 Million

Tesco Plc, the U.K.’s largest retailer, bought 128 Zabka and Koruna convenience stores in the Czech Republic for 1.02 billion koruna ($52.8 million) to cement its position in the eastern European nation.

The acquisition from Penta Investments Ltd., a central European private equity firm, is subject to regulatory approval, Eva Karasova, a spokeswoman for Tesco, said from Prague.

Tesco had sales of 1.28 billion pounds ($1.97 billion) in the Czech Republic in the last fiscal year, making the country its fifth-largest in Europe by revenue. 

The 47 Koruna stores and 81 Zabka franchised kiosks will bolster Tesco’s Express format, the retailer said. The U.K. company has 173 outlets in the Czech Republic, where the grocery market is worth $50 billion a year.

New Credit Rating: Tesco

Morningstar is initiating credit coverage of Tesco with a BBB rating. Our rating reflects the company's narrow economic moat, which is derived from its strong market share positions and its dominant scale, partially offset by weak but improving credit metrics.

Tesco is the third-largest retailer in the world and operates multiple retail formats spanning 14 markets. The company is the leading food retailer in the United Kingdom, where it operates about 2,500 of its nearly 4,900 stores and holds more than 30% share of the grocery market. Tesco has expanded into the nonfood market through hypermarkets and online operations. Internationally, the firm has a large presence in many Eastern European countries and parts of Asia. Tesco entered the U.S. market in late 2006. The financial crisis and economic downturn have severely crippled the U.K., where the company derives more than half its sales and three fourths of its operating profits. In addition to deteriorating economic conditions in its home market, the firm had been losing market share to hard discounters Aldi and Lidl as well as peers like Asda and Morrisons. Nonetheless, we expect the firm to be able to use its scale advantage to push prices lower and remain competitive in the marketplace.

Like most supermarket operators, Tesco generates a low free cash flow margin, which averaged 1.3% of sales during the past five years. We forecast that free cash flow generation will remain constrained, averaging 1.0% over the next five years. Tesco has significant debt maturities over the next three years, which results in a low Cash Flow Cushion of 75%; however we expect the firm will be able to refinance maturing debt with long-term debt.

New Credit Rating: Carrefour

Morningstar is initiating credit coverage of Carrefour with a BBB rating. Our rating reflects the company's narrow economic moat, which is derived from its strong market share positions and its dominant scale, offset by weak credit metrics.

With operations in Europe, Latin America, and Asia, Carrefour is the world's second-largest retailer, the largest in Europe, and has one of the top share positions in every market where it competes. The company operates four main grocery store formats--hypermarkets, supermarkets, hard discount, and convenience stores--and has more than 15,000 stores in 31 countries. France, which accounts for more than 40% of sales, is struggling with a slow recovery and a secular shift away from the hypermarket format. Improving performance in France as well as the rest of Western Europe is vital for Carrefour's long-term prospects, in our view. Wal-Mart may be the largest global retailer, but Carrefour is ahead of Wal-Mart in key emerging markets like Brazil and China. To maintain its lead, we believe it's critical that Carrefour improves margins and cash generation in its mature markets to give it the means to aggressively invest in growing stores internationally.

Given its size, Carrefour should be able to keep competition at bay in France, but that hasn't been the case as the firm failed to truly integrate its last large acquisition. Rather than continuing to drive down costs and leverage greater scale to maintain price leadership, the firm lost focus. This opened the door to discount competition, which has only been exacerbated by lessening consumer enthusiasm for the hypermarket format and sluggish economic conditions. The firm's consolidated operating margin of less than 4% significantly trails its global peers' as Wal-Mart and Tesco generate close to 6%. The firm's Cash Flow Cushion of 75% is low due to significant maturities over the next few years, which we expect the firm will refinance with longer term debt.

BIG C เปิดแผนรุกสุดตัว ปูพรมสาขาชน TESCO

Photo Source: http://www.100talad.com

แนวรบค้าปลีกสะเทือน "บิ๊กซี" เปิดแผนปีหน้าไล่บี้ยอดขาย "เทสโก้ โลตัส" ไม่ลดละ เร่งรีโนเวตปรับสาขาคาร์ฟูร์ที่เพิ่งชนะประมูลแปลงโฉมเป็นบิ๊กซี ส่งสาขาขนาดเล็ก "มินิ บิ๊กซี-บิ๊กซี จูเนียร์" เป็นหัวหอก มั่นใจดันยอดขายก้าวกระโดดทะลุแสนล้าน ด้านเทสโก้ โลตัส บลัฟกลับ เฉพาะปีหน้าเทงบฯลงทุนถึง 7 พันล้าน

หลังชนะประมูลซื้อสาขาคาร์ฟูร์ในเมืองไทยกว่า 1 เดือน ล่าสุดแนวทางการรุกตลาดค้าปลีกของบิ๊กซี มีความชัดเจนว่า ในปีหน้า บิ๊กซีจะทยอยปรับเปลี่ยนสาขาของคาร์ฟูร์มาเป็นบิ๊กซี ควบคู่กับการให้ความสำคัญกับการขยายสาขาขนาดเล็ก เพื่อไล่จี้เทสโก้ โลตัส แนวทางดังกล่าวคาดกันว่าจะทำให้การแข่งขันของธุรกิจค้าปลีกกลุ่มนี้เข้มข้นในทุกมิติ ทั้งราคาขายปลีกและการใช้อำนาจต่อรองกับซัพพลายเออร์ผู้ผลิตและจำหน่ายสินค้า

นายอีฟ เบรบ็อง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงแนวทางการดำเนินธุรกิจในปีหน้าว่า จะเน้นไปที่การควบรวมสาขากับคาร์ฟูร์ โดยจะทยอยปรับเปลี่ยนสาขาของคาร์ฟูร์มาเป็นบิ๊กซี ควบคู่กับการขยายสาขาขนาดใหญ่ บิ๊กซี จะให้ความสำคัญกับการเปิดสาขาขนาดเล็ก ทั้งมินิ บิ๊กซี ที่เป็นรูปแบบของคอนวีเนียนสโตร์ และบิ๊กซี จูเนียร์ ที่เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตประมาณ 2,000 ตร.ม.

SF เผยขายสิทธิการเช่าศูนย์การค้าซูซูกิ อเวนิว รัชโยธิน กำไรทันที 150 ล้าน

Photo Source: http://www.skyscrapercity.com

นายสมนึก พจน์เกษมสิน กรรมการผู้จัดการ บริษัท สยามฟิวเจอร์ดีเวลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน)   แจ้งตลาดหลักทรัพย์ฯว่า ตามที่ที่ประชุมคณะกรรมการบริษัท สยามฟิวเจอร์ดีเวลอปเมนท์ฯเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2553 ได้อนุมัติให้บริษัทฯ ดำเนินการขายสิทธิการเช่าศูนย์การค้า ซูซูกิ อเวนิวรัชโยธิน เข้ากองทุนรวมสิทธิการเช่าอสังหาริมทรัพย์ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ไลฟ์สไตล์ (MJLF)โดยมีระยะเวลาเช่า 30 ปี มูลค่ารวมประมาณ 960 ล้านบาท กำหนดการขายภายในวันที่ 31 ธันวาคม 2553

              

ปัจจุบัน ศูนย์การค้า ซูซูกิ รัชโยธิน อเวนิว บริหารงานโดย บริษัท รัชโยธิน อเวนิว จำกัด ซึ่งถือหุ้นโดยบมจ.สยามฟิวเจอร์ดีเวลอปเมนท์ 50% และ บมจ.เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป 50% การขายสิทธิการเช่าศูนย์การค้าซูซูกิ อเวนิว รัชโยธิน ดังกล่าวได้รับอนุมัติจากสำนักงานกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ (กลต.) เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2553 โดยบริษัทฯ คาดว่ารายการขายจะเสร็จสมบูรณ์และรับเงินภายในวันที่ 31 ธันวาคม 2553 โดยการขายดังกล่าวมีกำไรสุทธิหลังภาษี จำนวนประมาณ 300 ล้านบาท ซึ่งบริษัทฯจะรับรู้กำไรจากการขายดังกล่าวประมาณ 150 ล้านบาท (สัดส่วน 50% ที่บริษัทฯ ถือหุ้นอยู่)ในเดือนธันวาคมนี้ อย่างไรก็ดี งบการเงินของบริษัทสำหรับไตรมาสที่ 4 ยังอยู่ระหว่างการตรวจสอบจากผู้สอบบัญชี

CALTEX หนีไม่รอดสิ้นปีขาดทุน บริษัทแม่ฮึดสู้สั่งเพิ่มปั๊มดึงร้าน108ช็อปเข้าเสริม

เชฟรอน (คาลเท็กซ์) ยอมรับ ปีนี้ค้าปลีกน้ำมัน "ขาดทุน" แม้ยอดขายยังวิ่ง แต่ค่าการตลาดต่ำมาก เฉลี่ยแค่ 1.30 บาท/ลิตร แต่บริษัทแม่ยังไม่ถอดใจ สั่งฮึดอีกรอบด้วยการลงทุนขยายปั๊มน้ำมันอีก 30 แห่งในปี 2554 พร้อมจับมือร้านสะดวกซื้อ 108 Shop หวังดันยอดขายให้เพิ่มขึ้น 3% มองนโยบายรัฐที่เข้าแทรกแซงราคาน้ำมันผ่านกองทุนน้ำมันฯ เป็นอุปสรรคใหญ่ต่อการทำธุรกิจ

นายเอเดรียน เอ เบนเด็ก ประธานกรรมการและผู้จัดการใหญ่ประเทศไทยและลาว บริษัทเชฟรอน (ไทย) ผู้ดำเนินธุรกิจสถานีบริการน้ำมันคาลเท็กซ์ กล่าวกับ "ประชาชาติธุรกิจ" ถึงภาพรวมตลาดค้าปลีกน้ำมันผ่านสถานีบริการในปีนี้ว่า คาลเท็กซ์มียอดจำหน่ายน้ำมันเฉลี่ย 426 ล้านลิตร/เดือน ซึ่งเป็นยอดขายที่ค่อนข้างคงที่ไม่ต่างจากปีที่ผ่านมานัก แต่เนื่องจากในปีนี้ "ค่าการตลาดน้ำมัน" ค่อนข้างต่ำมาก เฉลี่ยประมาณ 1.20-1.30 บาท/ลิตรเท่านั้น ส่งผลให้ผลประกอบการรวมของเชฟรอนประสบภาวะขาดทุน จากปัจจุบันที่เชฟรอนมีสถานีบริการน้ำมันอยู่ทั่วประเทศรวม 460 แห่ง แบ่งเป็นสถานีบริการน้ำมันที่เชฟรอนเป็นเจ้าของเอง 260 แห่ง กับสถานีบริการน้ำมันของดีลเลอร์ 200 แห่ง

ภาพรวมของตลาดค้าปลีกน้ำมันในไทยปีนี้ นายเบนเด็กกล่าวว่า น่าจะลดลงประมาณร้อยละ 1 ซึ่งใกล้เคียงกับการค้าน้ำมันของเชฟรอนเช่นกัน เนื่องจากราคาน้ำมันที่อยู่ในช่วงที่มีความผันผวนสูง รวมถึงนโยบายรัฐยังส่งเสริมให้มีการใช้พลังงานทางเลือกทั้งก๊าซธรรมชาติสำหรับยานยนต์ (NGV) กับก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) เมื่อความต้องการใช้พลังงานทางเลือกประเภทนี้เพิ่มขึ้นจึงทำให้ปริมาณการใช้น้ำมันตามปกติลดลงไป

THE MALL GROUP WORRIES ABOUT STRATEGIC SUCCESSION PLAN

After almost three decades in the retail industry, The Mall Group believes it is time to start recruiting new leaders to bring fresh ideas to the business.

Supaluck: We need young blood

A succession plan is a key strategic goal for the next five years along with store renovation and expansion, both online and offline.

"We now have 100 founders at The Mall Group at an average age of 48-50. We need young blood to join our team to make our retail stores up-to-date and timeless," said Supaluck Umpujh, the group's vice-chairman.

There are only seven people from the Umpujh family's second generation and nine nephews and nieces from the third generation, compared to its arch-rival Central Group that has 24 members in the second generation and 170 in the third and fourth generations.

There are 500-600 mid- to high-level managers. The company needs to develop two successors for each management position and four to six successors for Ms Supaluck alone.

โจทย์ใหญ่ COMMUNITY MALL ของใหม่มา ของเก่าได้เวลา...ปรับตัว

The Paseo Onnuch
Photo Source: http://www.todaytourism.com

ไม่กี่ปีมานี้ ทั้ง "คอมมิวนิตี้มอลล์" และ "ไลฟ์สไตล์มอลล์" ต่างพาเหรดยึดทำเลเด่น ๆ ชานเมือง หวังตอบโจทย์ลูกค้ายุคใหม่ ผู้ไม่พิสมัยการเดินทางฝ่าจราจรแออัดไปห้างใหญ่กลางเมือง ที่โดดเด่น เห็นจะเป็น "สยามฟิวเจอร์ ดีเวลลอปเม้นท์" หรือ เอสเอฟ เจ้าตลาดคอมมิวนิตี้มอลล์ เจ้าของโครงการดังอย่าง นวมินทร์ ซิตี้ อเวนิว กับมาร์เก็ต เพลส ทองหล่อ รวมทั้งบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ เค.อี.แลนด์ ผู้บริหาร "เดอะ คริสตัล พาร์ค"

จุดประกายให้เกิดอีกหลาย ๆ โครงการตามมา อาทิ เดอะ พาซิโอ ของดีลเลอร์รถยนต์รายใหญ่ ซึ่งมีแผนเปิดโครงการเดอะ พาซิโอ 2 บริเวณ พระราม 5-ราชพฤกษ์, ธุรกิจอาหาร อย่างบาร์บีคิวพลาซ่า ก็โดดมาแจมในชื่อ "เออร์เบิร์นสแควร์ แอท ประชาชื่น", หรือกรณีของเทสโก้ โลตัส และคาร์ฟูร์เอง ก็เคยทดลองโมเดลนี้มาแล้ว, ไหนจะเซ็นทรัล รีเทล ก็เคยชิมลางเปิด "ท็อปส์ มาร์เก็ต เพลส อุดมสุข" และที่เปรี้ยงปร้างไม่แพ้กันคือในรายของ "เค-วิลเลจ"

7ELEVEN สุดฮอต แฟรนไชซีจองคิวยาวเหยียด กางแผนปีหน้าผุดเพิ่มอีก 400 แห่ง

แฟรนไชส์เซเว่นฯ ชี้เด็กรุ่นใหม่อยากมีธุรกิจของตัวเอง ผลโพลฯระบุกลุ่มตัวอย่างนึกถึง "เซเว่นฯ" เป็นอันดับแรก แต่รับได้เพียงปีละแค่ 5% กางแผนปีหน้าขยายเพิ่ม 400 แห่ง แฟรนไชส์ผงาดนำสาขาบริษัทครั้งแรก เผยไม่หวั่นคู่แข่งประกบ มั่นใจ สินค้า-บริการ-โปรโมชั่น มัดใจลูกค้าอยู่หมัด

นางสาวอนิษฐา ธนมิตต์ รองกรรมการผู้จัดการ สำนักแฟรนไชส์ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารร้านอิ่มสะดวกเซเว่นอีเลฟเว่นกล่าวว่า แม้จะมีปัจจัยลบเกิดขึ้นตลอดทั้งปี แต่ธุรกิจแฟรนไชส์ของเซเว่นฯ ยังได้รับความสนใจต่อเนื่อง เพราะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสินค้าอุปโภคบริโภค แฟรนไชซีจึงมีความมั่นใจ โดยจากผลสำรวจความคิดเห็นผู้สนใจลงทุนธุรกิจทั่วประเทศ ซึ่งจัดทำโดยดุสิตโพล มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พบว่า ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้อที่กลุ่มตัวอย่าง 98.31% นึกถึงเป็นอันดับแรกคือเซเว่นฯ

อย่างไรก็ตาม ปีที่ผ่านมาบริษัทมีการรับแฟรนไชซีได้เพียง 5% จากจำนวนผู้ยื่นความจำนงเป็นหลักพันคน มีร้านแฟรนไชส์เพิ่มขึ้น 400 สาขา ตามเป้าหมายที่วางไว้ว่าแต่ละปีจะขยายสาขาแฟรนไชส์เพิ่มขึ้นปีละ 3% ปีนี้ คาดว่าเซเว่นฯ จะมีสาขาจำนวนทั้งหมด 5,800 สาขา โดยมีสัดส่วนร้านแฟรนไชส์ 50% หรือประมาณ 2,900 สาขา และจะเพิ่มเป็น 53% ในปีหน้า หรือเพิ่มขึ้นอีก 400 สาขา จากจำนวนสาขาที่เพิ่มปีหน้าทั้งหมด 500 สาขา

CENTRAL ส่ง ZEN เสริมทัพบุกจีน ปูพรมจับทุกกลุ่ม/ปั้นธุรกิจ"ขายประกัน"ย้ำครบวงจร

นายทศ จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่
บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด

แผนลงทุน "เซ็นทรัล" บุกเมืองจีน ส่ง 2 โมเดล "ห้างเซ็นทรัล-ห้างเซน" เปิดตลาดเจาะกำลังซื้อชาวจีนครบทุกเซ็กเมนต์ วางเป้าภายในปีหน้า 3 สาขานำร่องต้องสร้างรายได้ 2,000 ล้าน วางยุทธศาสตร์เติบโตระยะยาวตั้งงบฯ 2 หมื่นล้านบาท สร้างความแข็งแกร่งขยายสาขาตามเมืองหลัก ชี้พฤติกรรมช็อปปิ้งต่างจากเมืองไทยต้องหาสูตรมัดใจให้ตรงจุด พร้อมลุยธุรกิจใหม่ "ขายประกัน" ปั้นเซ็นทรัลสู่ภาพ "รีเทล เดสติเนชั่น"

แผนการลงทุนของกลุ่มเซ็นทรัลในตลาดต่างประเทศยังคงเดินหน้าต่อเนื่อง นอกเหนือจากการเปิดตัวห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล หรือช่างไท่ นำร่องสาขาแรก ที่เมืองหางโจว ประเทศจีน ไปแล้วเมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา ล่าสุด เซ็นทรัลเตรียมส่งห้างสรรพสินค้าเซนไปเปิดขนานควบคู่กันไป ด้วยงบฯลงทุน 600 ล้านบาท พร้อมเปิดอย่างเต็มรูปแบบกลางปีหน้า ที่เมือง เสิ่นหยาง

ทั้งนี้ วางคอนเซ็ปต์ให้ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเป็นแหล่งช็อปปิ้งระดับเวิลด์คลาสสำหรับลูกค้าทุกกลุ่ม และกำหนดรูปแบบห้างสรรพสินค้าเซนเป็นเทรนดี้ไลฟ์สไตล์เมกะสโตร์สำหรับวัยรุ่นและคนรุ่นใหม่ โดยผู้บริหารที่นำทีมบุกตลาดเมืองจีน นอกเหนือจากทีมผู้บริหารคนไทยแล้วนั้น ยังมีนายแม็กซ์ โจว (Max Zhou) ผู้บริหารท้องถิ่น ในฐานะกรรมการผู้จัดการ บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น ไชน่า จำกัด

นายทศ จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด กล่าวว่า การขยายตลาดของกลุ่มเซ็นทรัลในเมืองจีน จะดูทำเลและกลุ่มลูกค้าในแต่ละพื้นที่เป็นหลัก ว่าจะเปิดเป็นห้างเซ็นทรัล หรือเซน โดยสามารถขยายไปได้ทั้งในรูปแบบร่วมกับศูนย์การค้าท้องถิ่น หรือร่วมกับศูนย์ของเซ็นทรัลพัฒนา ที่เตรียมจะไปลงทุนในเมืองจีนเช่นเดียวกัน ซึ่งบริษัทได้วางตำแหน่งแบรนด์ของทั้งสองห้างให้แตกต่างกัน คือเซ็นทรัลจะเน้นที่กลุ่มลูกค้าครอบครัวมีกำลังซื้อ ส่วนห้างเซนจะเน้นวัยรุ่น คนรุ่นใหม่ มีไลฟ์สไตล์ แฟชั่น และอินเทรนด์

ทั้งนี้ เซนจะเปิดสาขาแรกในเดือนเมษายนปีหน้า บนพื้นที่ 1.5 หมื่น ตร.ม. ในศูนย์การค้าจอยซิตี้ กลางเมืองเสิ่นหยาง ด้วยงบฯลงทุน 600 ล้านบาท เช่นเดียวกับห้างเซ็นทรัล หรือช่างไท่ ที่เตรียมเปิดสาขา 2 ในเมืองเสิ่นหยางภายในปีหน้าเช่นเดียวกัน โดยบริษัทคาดว่ารายได้ของเซ็นทรัลภายในปีหน้าที่เปิด 3 สาขาใน เมืองจีนแบบเต็มรูปแบบจะสามารถสร้าง ยอดขาย 2,000 ล้านบาท

KRISPY KREME 'วันนี้ เราไม่ได้เป็นแค่กระแส'

แถวที่ยาวเหยียดหน้าห้างสยามพารากอนติดต่อกันมาเป็นเวลา 2 เดือน คงเป็นสิ่งหนึ่งที่พิสูจน์ได้ดีกับ "กระแส" ความนิยมที่เกิดขึ้นกับแบรนด์โดนัทจากอเมริกาอย่าง "คริสปี้ ครีม" ที่วันนี้ ขนาดเจ้าของแฟรนไชส์คริสปี้ ครีม ในไทย "อุษณีย์ วรวณิช มหากิจศิริ" ที่เรียกสั้นๆ ว่า "คุณตุ๊ก" ยังแทบไม่เชื่อสายตาตัวเอง

เธอกล่าวกับ "ประชาชาติธุรกิจ" ว่า รู้สึกดีใจและขอขอบคุณเสียงตอบรับที่ผู้บริโภคมอบให้กับคริสปี้ ครีม มาก ถือว่าโชคดีมาก ทั้งที่ไม่ได้ทำอะไรมากเลย เชื่อว่ามาจากสินค้าที่ขายตัวของมันเองได้อยู่แล้ว

ด้วยจำนวนแถวที่มีคนต่อไม่ต่ำกว่าหลักร้อยตลอดทั้งวัน ตั้งแต่เปิดให้บริการ แต่ปริมาณลูกค้าที่ทางร้านจะรับได้ ก็มีเพียงหลักพันคนต่อวันเท่านั้น สร้างความอึดอัดใจให้กับแฟรนไชซีอย่างเธอไม่น้อย

"จริง ๆ ส่วนตัวรู้สึกเกรงใจมากกว่าที่เห็นคนมาต่อแถวแบบนี้ เห็นลูกค้าต้องต่อแถวแล้ว ตนก็เครียด ไม่อยากให้ลูกค้ารอนาน แต่ปัจจุบัน กำลังการผลิตเต็มที่แล้ว ก็ไม่รู้จะทำยังไง ก็อึดอัดอยู่ตอนนี้"

อย่างไรก็ตาม "คุณตุ๊ก" ไม่ได้ยึดความสำเร็จแค่ในจุดนี้ ที่สำคัญ เธอมองว่า ความสำเร็จของแบรนด์คริสปี้ ครีม วันนี้ไม่ใช่วัดกันที่การต่อแถว แต่อยู่ที่ว่า ลูกค้าชื่นชอบ มีความสุขกับการได้ใช้บริการ และรับประทานโดนัท คริสปี้ ครีม หรือไม่

"ความสำเร็จจริง ๆ คือลูกค้าที่ซื้อแล้ว อยากกลับมาซื้อซ้ำอีก ซึ่งเราเห็นตรงนี้ชัดเจน จากเดิม ช่วงแรก เราจะได้ลูกค้าจากที่เคยซื้อทานที่ต่างประเทศเป็นหลัก"

Carrefour to test supermarket/food hall concept store

Photo Source: http://indianrealproperties.blogspot.com

French supermarket giant Carrefour announced yesterday that it is testing two new convenience store concepts in France, including Carrefour City Café - a combination supermarket and food hall.

Carrefour City Café stores will offer over 700 takeaway food products including sandwiches, snacks, products that are ready to eat or heat, cold drinks and pastries. The 100-150 square metre stores will also offer a dining area and Wi-Fi. The first outlet will open in Bordeaux on 16 December.

The French retail giant is also testing the Carrefour Express concept in cities and rural area. The stores will provide a top-up shopping offer and will be open from 8am -9pm and on Sunday mornings.

The 100-250 square metre stores will offer 3,500 products including the Carrefour Discount and Organic Selection lines. The first outlet will open in Poiters in January with a second store due to open in Paris in February.

just-food is the world’s leading portal for the global pre-packaged food and retail industries. Its daily mix of breaking news, views, analysis and research serves over 100,000 food executives each month. http://www.just-food.com/

MATAHARI SAYS LOTTE IS AMONG 4 RETAILERS INTERESTED IN BUYING CONTROL

Photo Source: mediaindonesia.com

PT Matahari Putra Prima, Indonesia’s biggest retailer by market value, said four companies, including South Korea’sLotte Shopping Co., are interested in acquiring a controlling stake. Matahari shares rose as much as 10 percent.

Bank of America Corp.’s Merrill Lynch unit is facilitating discussions with four retailers that may “explore the modes of investment” that may include a stake sale, Matahari said in an e-mailed statement. Its stock jumped 7 percent to 1,690 rupiah at the 11:30 a.m. trading break in Jakarta, headed for the highest close since it was listed December 1992.

A purchase would give the buyer control over the biggest rival to Carrefour SA in Southeast Asia’s largest economy, which is forecast to expand at least 6 percent this year. Matahari’s hypermarket business has annual sales of about $1 billion that will probably grow 22 percent this year, the statement said.

“More people tend to shop in convenient stores and the majority of Indonesia’s population are in their productive age, which is what attracts retailers,” said Betrand Raynaldi, an analyst at PT eTrading Securities in Jakarta. Matahari’s hypermarkets "own a large market share in Indonesia and their stores are strategically located," he said.

เกมรุกใหม่...THE MALL ผงาดบิ๊กโปรเจ็กต์-ONLINE SHOPPING

Photo Source: Positioning Mag

ปี 2553 กลายเป็นห้วงเวลาที่แวดวงค้าปลีกไทยต้องเผชิญ กับหลากหลายเหตุการณ์ที่ส่งผลต่อการดำเนินธุรกิจโดยตรง

จากกำลังซื้อที่ไหลบ่าในช่วงต้นปีพลิกผันสู่ภาวะนิ่งสนิท สืบเนื่องจากความขัดแย้งทางการเมืองทำให้การค้า ๆ ขาย ๆ หยุดนิ่ง กว่าสถานการณ์จะคลี่คลาย กิจกรรมการค้ากลับคืนสู่ภาวะปกติ ต้องรอเวลาอยู่พักใหญ่ ๆ

"ประชาชาติธุรกิจ" สัมภาษณ์พิเศษ คุณแอ๊ว-ศุภลักษณ์ อัมพุช รองประธานกรรมการบริหารอาวุโส บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด หนึ่งในสองยักษ์ใหญ่ค้าปลีกของไทย ในหลากหลายแง่มุม

ทั้งการเปิดโฉมหน้าธุรกิจใหม่บนโลก อินเทอร์เน็ต แผนการลงทุนที่คาดว่าจะเกิดขึ้นที่เจ้าตัวยืนยันว่าต้อง Big Wow รวมถึงการประมวลภาพสถานการณ์การค้าขายที่เจ้าตัวประหลาดใจกับกำลังซื้อที่หวนคืนอย่างรวดเร็ว

เห็นได้จากสยามพารากอนที่แม้จะต้องปิดทำการไปร่วม 2 เดือน แต่วันนี้ยอดขายกำลังพุ่งแรง

- จริง ๆ เป็นเพราะคนไทยมีกำลังซื้อ แต่ที่ผ่านมาถูกกระชากอารมณ์

ใช่ เป็นเรื่องน่าตื่นเต้น เพราะตอนแรกก็ทำใจแล้ว ปีนี้ต้องแย่แน่ คล้ายกับเวลาบาหลีมีปัญหา ท่องเที่ยวของไทยก็จะดี คล้าย ๆ กับตอนนั้น (ช่วงปิดราชประสงค์) ทุกคนปิดหมด เอ็มโพเรียมตัวเลข (ยอดขาย) ดับเบิลทันที ส่วนอีกอันหนึ่งไม่ค่อยอยากจะพูดถึง (หมายถึงเซ็นทรัลเวิลด์ที่ต้องปิดเพื่อปรับปรุง ทำให้การแข่งขัน ลดลง) ขณะเดียวกันคนที่ร้างไปสักพัก ก็เกิดอารมณ์อยากช็อป ก่อนหน้านั้นเราจัดช็อปช่วยชาติ หรือช็อปลดราคาฝ่าวิกฤต คนหลามไหลเลย ยอดขายทะลุทะลวง เพราะฉะนั้นตัวเลขหลังจากที่เรากลับมาเปิด ส่วนหนึ่งมาจากคนคงคิดถึงเรา

CARREFOUR REVEALS TWO NEW CONVENIENCE STORE CONCEPT IN FRANCE

Photo Source: http://focarrefourvenette.over-blog.com/

UNITED KINGDOM – French retail giant Carrefour is testing two new convenience store concepts, reports Just-Food.com.

According to the news source, Carrefour City Café stores in France will offer more than 700 grab-and-go food products such as sandwiches, snacks, ready-to-eat products, cold drinks and pastries. The stores will also offer a dining area and Wi-Fi. The first outlet will open in Bordeaux on December 16.

The retailer is also testing a second concept, Carrefour Express, in cities and rural areas. The stores will provide a fill-in shopping offer and will open from 8:00 am to 9:00 pm and on Sunday mornings. The stores will offer 3,500 products including the Carrefour Discount and Organic Selection lines. The first outlet will open in Poiters in January with a second store due to open in Paris in February.

“Both formats are clearly designed to reduce the firm's reliance on its hypermarkets, which are struggling to grow sales in a market where a focus on convenience and price are changing consumer shopping habits,” writes the news source.

Carrefour operates a variety of retail formats and concepts, including hypermarkets, supermarkets and convenience stores. Its convenience stores, located in the urban core, are increasingly popular among consumers. Carrefour operates convenience stores worldwide under the Carrefour Express banner in Brazil; Carrefour Express Marinopoulos in Greece; Carrefour 5 Minut in Poland; Carrefour Convenient Buy in Taiwan; and Carrefour City in Spain and France.

OVERSEAS GROWTH TO HELP OFFSET TESCO SLUGGISH UK

Photo Source: http://londonsupermarkets.blogspot.com

(Reuters) - Solid sales growth overseas is likely to help Tesco (TSCO.L) offset sluggish performance in its main British market when the world's third-biggest retailer publishes a third-quarter trading update on Tuesday.

Analysts think Tesco's sales growth from British stores open at least a year has lagged its rivals, partly because it sells more discretionary non-food goods, items where shoppers have cut back amid worries about rising taxes and unemployment.

Half-year results from electricals group Kesa (KESA.L) on Wednesday and music and books retailer HMV (HMV.L) on Thursday, as well as a trading update from computer games firm Game Group (GMG.L) on Wednesday, are likely to underscore tough conditions for UK non-food specialists, exacerbated by recent bad weather.

ใครจะอยู่ใครจะไปในตลาดโดนัท

สุชีพ ธรรมาชีพเจริญ ผู้จัดการทั่วไป มิสเตอร์โดนัท
Photo Source: Positioning Mag

ตลาดโดนัทคึกคักขึ้นทันตา เมื่อ "คริสปี้ ครีม" โดนัทชื่อดังจากอเมริกาเข้ามาเปิดตลาดในไทยเมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมา ส่งผลให้ตลาดโดนัทโตขึ้นแบบก้าวกระโดด อานิสงส์ไปถึง 2 ยักษ์ใหญ่อย่าง "มิสเตอร์โดนัท-ดังกิ้น โดนัท" ที่ต่างมองสถานการณ์วันนี้ว่า การแข่งขันจะเข้มข้นดุเดือดขึ้น

โดยเฉพาะปีหน้าที่แต่ละค่ายต้องสร้าง "จุดต่าง" ให้กับแบรนด์ของตัวเองให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

"สุชีพ ธรรมาชีพเจริญ" ผู้จัดการทั่วไป มิสเตอร์โดนัท บริษัท เซ็นทรัล เรสเตอรองส์ กรุ๊ป หรือซีอาร์จี เปิดเผย "ประชาชาติธุรกิจ" ว่า ปีหน้าบริษัทจะมีการรีแบรนด์ "มิสเตอร์โดนัท" ใหม่ทั้งหมด โดยถือเป็นการยกเครื่องแบรนด์ ทั้งแบรนด์คอนเซ็ปต์, รูปโฉมร้าน, โลโก้, โปรดักต์, รูปแบบการให้บริการ ตลอดจนถึงยูนิฟอร์มของพนักงาน โดยเน้นความโมเดิร์นมากขึ้น

ที่สำคัญคือเดินหน้าสร้างแบรนด์ มิสเตอร์โดนัทให้มีความแตกต่างจากคู่แข่งในตลาด สำหรับ "มิสเตอร์โดนัท" แนวทางช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมามุ่งไปทาง "ญี่ปุ่น" ตามบริษัทแม่ ซึ่งทำให้ภาพลักษณ์ของแบรนด์ดูเด็กลง